Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. thx xoxo

 

Tag Archives vegetarisch

Mijn fav middageten: Zilvervliesrijst, avocado en kikkererwten

Ik heb een nieuw favoriet als middageten. Het is gezond en het vult!

Weten jullie nog dat ik laatst in een video ging ruilen van eetdagboek met hardloopster/fitgirl Laura Brijde? Nou ik vond het middag eten echt een toevoeging op mijn keuze’s voor middag eten en inmiddels is het zelfs met mijn eigen variant mijn favoriet geworden! Oh wat vind ik dit lekker zeg.  Dus tijd om het ook even met jullie delen. Het is echt super simpel. Het enige wat je hoeft te doen is:

  • Zilvervliesrijst koken.
  • Benodigdheden wassen en snijden (of uit het potje halen) & er bij doen 🙂

Share this article

Kinderen proberen vegan tussendoortjes

Sinds een tijdje eten wij nu vegetarisch. Vegan proberen wij ook vaak, maar omdat we nog zo gek zijn op kaas kan ik nog niet geheel vegan eten.

Toch vind ik het heel erg goed om de kinderen bewust te maken. Lekkere hapjes zonder dat dit iets van een dier in zich heeft. We probeerde van alles uit et de vriendinnen van Jola. Om het een beetje leuk te maken gaf ik steeds ieder iets anders en keek ik of ze wilde ruilen!?

Share this article

Vegetarische super gezonde pasta met pesto

Oh my, dit jongens is echt mijn fav pasta. Met zelfgemaakte (heel simpel) amandel, basilicum pesto.

3 teentjes knoflook wat iets wat overdreven ondervond ik de volgende ochtend bij het opstaan, maar goed dan weet je dat vast. Dat mag iets minder. Maar verder is dit echt een top pasta. Hij is vegetarisch (en mocht je de kaas weglaten dan is hij zelfs vegan) Ook een pestootje maken is eigenlijk helemaal niet ingewikkeld. Dit gerechtje heb je gewoon met 20 minuten op tafel.

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 250 gram volkoren penne pasta
  • Een …

Share this article