Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. thx xoxo

 

Tag Archives soep

Asperge soep

Het is weer asperge tijd. En buiten dat ik het super lekker vind, het gezond is, is het ook nog eens goed voor je humeur. Wist je dat al? Asperges bevatten veel foliumzuur en tryptofaan. Mensen met een depressie hebben vaak een te kort aan foliumzuur. De hersens gebruiken tryptofaan om stemmingen te stabiliseren.

Benodigdheden: 

  • 500 g witte asperges
  • 2 sjalotten
  • 1 aardappel
  • peterselie
  • kerriepoeder
  • pakje kookroom 20% vet
  • 2 groete bouillon blokjes
  • 1 liter water

Zo maak je het:

  • Was en schil …

Share this article

ZOETE AARDAPPEL SOEP – HEALTHY MAALTIJD SOEP

De laatste tijd ben ik erg van de maaltijd soepen, ik kan ze in de middag alvast maken. Zoals gister, moest ik in de namiddag nog naar een afspraak en stond de soep lekker klaar toen ik thuis kwam. Al onze gezonde voeding zit er in, en ik zit er echt vol van.

Genoeg voor 4 personen.

zoete aardappel soep

Benodigdheden:

1 Zoete aardappel
2 Wortelen
2 Rode uien
1 Rode paprika
3 Tenen knoflook
Peterselie
2 of 3 groentebouillonblokjes.

  • Maak de groente schoon, pel en snipper de uien …

Share this article

POMPOEN SOEN ♡ HEALTHY RECEPT

Het is weer halloween en dus maakte ik vandaag lekkere pompoen soep. Ik zit er echt helemaal vol van. We hebben het lekker gegeten als avond eten met een volkoren broodje er bij. Hierbij het receptje.
Voor 4-6 personen. ♡ 35 minuten.
Pompoen soep benodigdheden
1 Pompoen
2 wortels
1 Appel
1 Sinaasappel
3 Charlotjes
3 Teentjes knoflook
1 Stukje gember
2 groente bouillonblokjes
1 Liter water

 

 

Maak de groente schoon, schil eventueel de pompoen, maar met schil kan ook. Halveer de pompoen verwijder de pitten en snij hem door midden. Snij alle groende in stukjes. Pers de sinaasappel. …

Share this article

BIETENSOEP – HET ROZE SOEPJE!

Dit soepje kwam ik ergens tegen en het zag er zo super roze uit, dat ik dacht deze MOET ik zelf maken!

Ingrediënten:

-500 G bieten
-Een halve citroen
-Verse dille
-Een blokje groentebouillon
-500 ml water
-room

Schil en snij de bieten in kleine stukjes.
Kook daarna de bietjes in ruim water, giet ze daarna af en voeg weer 500 ml water en de groentebouillon bij.
Ik zelf heb het daarna in de blender gedaan, dat vond ik een stuk sneller gaan, en een mooi geheel maken.
Doe er citroen en …

Share this article