Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. thx xoxo

 

Tag Archives recepten

Vegetarische super gezonde pasta met pesto

Oh my, dit jongens is echt mijn fav pasta. Met zelfgemaakte (heel simpel) amandel, basilicum pesto.

3 teentjes knoflook wat iets wat overdreven ondervond ik de volgende ochtend bij het opstaan, maar goed dan weet je dat vast. Dat mag iets minder. Maar verder is dit echt een top pasta. Hij is vegetarisch (en mocht je de kaas weglaten dan is hij zelfs vegan) Ook een pestootje maken is eigenlijk helemaal niet ingewikkeld. Dit gerechtje heb je gewoon met 20 minuten op tafel.

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 250 gram volkoren penne pasta
  • Een …

Share this article

Vegan Pannenkoeken

Misschien heb je de vegan pannenkoeken al eens voorbij zien komen in onze vlogs en daarom even een korte blog van hoe wij ze maken.

Ik dacht eerst ook, hoe kan je nou pannenkoeken maken zonder ei en melk? Nou dat kan dus best makkelijk eigenlijk. De melk vervang je voor bijvoorbeeld amandelmelk en een ei heb je eigenlijk niet nodig. Het is wel mogelijk om iets als ei vervanger te gebruiken zodat het geheel iets meer bindend zal zijn. In plaats van 1 ei gebruik je bijvoorbeeld: 1 gepureerde banaan, 2 eetlepels eivervanger (verkrijgbaar in sommige supermarkten en de natuurvoedingswinkel ) of  3 eetlepels maïzena.

RECEPT VEGAN …

Share this article

MIJN 7 DAY RECHARGE ღ MEER ENERGIE & MINDER STRESS

Meer energie, focus en geluk in maar 1 week? Nou dat is zeker het proberen waard.
Het boek lag al klaar, de inlogcodes waren verstuurd, maar ik had hem nog niet kunnen inplannen.. de 7 day reacharge.

Maar toen kreeg ik de uitnodiging voor de fitgirls recharge event (van de overigens geweldig leuke meiden Dani en Lizzy) en besloot ik te gaan. Daar hebben ze mij zo kunnen motiveren dat ik toch besloot om met de meiden van fitgirls.nl mee te doen met de fitgirlrecharge. Deze begon vorige week maandag en beloofd niet zomaar een week te worden!

Wat mij in eerste instantie …

Share this article

HEALTHY PEPERNOTEN – KRUIDNOTEN

Het is woensdag midden en dus gaan Jola en ik proberen om gezonde pepernoten (kruidnoten) te maken.
De ongezonde pepernoten vlogen ook hier in huis alweer om mijn oren heen.. je ontkomt er niet aan met de feestdagen.
Toch vind ik altijd de zelf gebakken pepernoten het aller lekkerste! Nu dan maar eens een poging om ze minder slecht te maken. Jeej!

De benodigdheden: 

  • 130 gram boekweit- of speltmeel
  • 50 gram amandelmeel
  • 25 gram blanke amandelen (geraspte)
  • 5 eetlepels kokosolie of 3 lepels gewone olie.
  • 4 eetlepels ongezoete amandelmelk (of soja light)
  • 4 theelepels speculaaskruiden

Share this article

MOSTERD MAKEN RECEPT – ZO GEPIEPT

Vandaag heb ik eens zelf mosterd gemaakt. Verschillende combinaties getest en uit eindelijk deze als lekkerste en makkelijkste ondervonden!
Je neemt: (de hoeveelheid is ongeveer voor een half potje, dus wil je meer dan verdubbel je het. Ik vond dat een beetje veel worden en ik had maar 1 potje mosterdzaad gekocht)

  • 1 potje (55 gram) mosterdzaad (ik heb gekozen voor de korrels, maar je kunt ook kiezen voor de vermalen) 
  • 100 ml wittewijnazijn
  • 1 theelepel kurkum 
  • 2 theelepels honing
  • peper
  • zout

Vervolgens alles bij …

Share this article