Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. thx xoxo

 

Tag Archives recept

Vegetarische super gezonde pasta met pesto

Oh my, dit jongens is echt mijn fav pasta. Met zelfgemaakte (heel simpel) amandel, basilicum pesto.

3 teentjes knoflook wat iets wat overdreven ondervond ik de volgende ochtend bij het opstaan, maar goed dan weet je dat vast. Dat mag iets minder. Maar verder is dit echt een top pasta. Hij is vegetarisch (en mocht je de kaas weglaten dan is hij zelfs vegan) Ook een pestootje maken is eigenlijk helemaal niet ingewikkeld. Dit gerechtje heb je gewoon met 20 minuten op tafel.

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 250 gram volkoren penne pasta
  • Een …

Share this article

Overnight havermout met het beste fruit

Wat een heerlijk zonnetje buiten. Even een fris ontbijtje delen.

Op lente en zomer dagen vind ik en ontbijtje met een overnight havermout echt heerlijk, omdat het koud is.
Ik kleed hem nog even extra aan met wat super gezond fruit en granolla en i am ready to go. Dit is echt zo lekker makkelijk, snel en gezond.

Dit heb je nodig: (1persoon)

  • 40 gram havermout
  • 200 ml amandelmelk
  • Blauwe bessen 
  • Granaatappel pitjes
  • Kiwi’s
  • Beetje granolla 

Share this article

Zoete aardappel ovenschotel met asperge burger | Meatless Monday

Oh my wat een heerlijk gezond receptje en best makkelijk ook nog. Een meatless burger met een heerlijke ovenschotel.

Voor 2 personen, duurt ongeveer 50 minuten.

Benodigdheden: 

  • Asperge burgers van Samhoud
  • 1 grote zoete aardappel
  • Een bosje cherry tomaatjes 
  • 1 Courgette 
  • Ui & een paar teentjes knoflook
  • 1 Paprika
  • Tijm

Zo maak je het:

  • Verwarm de over voor op 200 graden.

Share this article

Granaatappel smoothie

Granaat appel geeft zo lekker mooi kleurtje. Maar het is ook nog eens super gezond natuurlijk.

Granaatappel bevat een hoger aantal antioxidanten dan de meeste andere voedingsmiddelen en dat zorgt voor een verlaging van de kans op kanker. Ook is het super goed voor een mooiere huid, want ze gaan ze vrije radicalen tegen en stimuleren de productie van collageen.

Zeker even verwerken in een heerlijke smoothie dus.

Ik kies voor een zomerse smoothie met aardbeien er bij.

Benodigdheden voor 2 glazen:

  • 2 granaat appels
  • 4 aardbeien

Share this article

Bloemkoolpizza met spinazie en aubergine | Meatless Monday

Het is maandag en dus een recept zonder vlees, maar oh my zo lekker en vooral mega gezond.

Mensen die mij al langer volgen weten dat ik echt gek ben op pizza, maar nu heb ik iets gevonden waardoor ik niet eens hoef te zondigen.

De pizza bodem die ik kreeg van Magioni om te proberen bestaat ao uit :

  • 70 gram bloemkool per pizzabodem
  • 30% minder koolhydraten per pizzabodem
  • 30% minder calorieën per pizzabodem
  • Geen toegevoegde suikers

Ik heb hier een heerlijk receptje van gemaakt. En was binnen 30 min klaar 🙂 

Share this article

Asperge smoothie

Het is asperge tijd en na dat ik vorige week de asperge soep maakte vroeg Radio NH mij of ik een asperse smoothie wilde maken op de radio. Nou dat wil ik wel. Ze kwamen maandag 10 april langs om dit recept op te nemen! Luister hier: 

Jola heeft hem al op, ze vond hem super lekker. En daar ben ik blij om, want asperges zijn super gezond!

Asperges bevatten veel foliumzuur en tryptofaan. Mensen met een depressie hebben vaak een te kort aan foliumzuur. De hersens gebruiken tryptofaan om stemmingen te stabiliseren.

Voor 2 grote glazen

Share this article

3x overnight Oats by Jennifer

Havermout is nog altijd mijn all time favoriete ontbijt! Hartstikke gezond en natuurlijk gewoon super lekker! In de winter ben ik gek op warme havermout, maar met warmere temperaturen ruil ik deze liever in voor een bakje overnight oats! Lekker fris, super makkelijk om te maken en ook heel handig om mee te nemen! Ik heb mijn drie favorieten voor je op een rijtje gezet!

Blueberry Muffin

IMG_20170323_214326_123-

A blueberry-muffin in a bowl! Maar dan super gezond! Heerlijk zoet en lekker fris, dat is nog eens lekker wakker worden…

Dit heb je nodig:
40 gram havermout
200 ml amandelmelk

Share this article

BOOST je huid met deze smoothie

Ik ben deze week aan het herstellen van mijn 2e plexr behandeling. Dit keer de onderkant van mijn ogen. Een nieuw huidje komt al tevoorschijn. Volgende week plaats ik hier voor een blog over. (plus vlog)

Maar om mijn huid even een extra boost te geven heb ik even gekeken wat ik het beste kan eten/ drinken en heb ik deze heerlijke smoothie gemaakt. Deze moet ik natuurlijk even met jullie delen, want iedereen wilt natuurlijk een mooi huidje!

De belangrijkste vitamines voor je huid zijn vitamines A, C en E.

Men meent een blender: & dan er in: (voor 2 glazen)

Share this article

GEZONDE ENERGIE BALLETJES

Oké als ik een boekje tegenkom waar op staat dat alle recepten suikervrij zijn dan ben ik eigenlijk al verkocht. Echt een super leuk boekje dit!

Als snel kwam ik er achter dat ik veel weer niet in huis had en dat ik dus toch maar gewoon mijn eigen balletje heb gemaakt.

Hierbij dus even mijn eigen variatie: Natuurlijk weer iets met .. Havermout, daarom noemen ze het ook energie balletjes. Ik vond ook het perfecte recepten boek voor deze balletjes.
Men neemt:

  • Havermout iets van 50/100 gram afhankelijk van hoe veel balletjes je wilt
  • Amandelmeel +/- 50 gram
  • Een ei

Share this article

ZOETE AARDAPPEL SOEP – HEALTHY MAALTIJD SOEP

De laatste tijd ben ik erg van de maaltijd soepen, ik kan ze in de middag alvast maken. Zoals gister, moest ik in de namiddag nog naar een afspraak en stond de soep lekker klaar toen ik thuis kwam. Al onze gezonde voeding zit er in, en ik zit er echt vol van.

Genoeg voor 4 personen.

zoete aardappel soep

Benodigdheden:

1 Zoete aardappel
2 Wortelen
2 Rode uien
1 Rode paprika
3 Tenen knoflook
Peterselie
2 of 3 groentebouillonblokjes.

  • Maak de groente schoon, pel en snipper de uien …

Share this article

POMPOEN SOEN ♡ HEALTHY RECEPT

Het is weer halloween en dus maakte ik vandaag lekkere pompoen soep. Ik zit er echt helemaal vol van. We hebben het lekker gegeten als avond eten met een volkoren broodje er bij. Hierbij het receptje.
Voor 4-6 personen. ♡ 35 minuten.
Pompoen soep benodigdheden
1 Pompoen
2 wortels
1 Appel
1 Sinaasappel
3 Charlotjes
3 Teentjes knoflook
1 Stukje gember
2 groente bouillonblokjes
1 Liter water

 

 

Maak de groente schoon, schil eventueel de pompoen, maar met schil kan ook. Halveer de pompoen verwijder de pitten en snij hem door midden. Snij alle groende in stukjes. Pers de sinaasappel. …

Share this article

Gepofte zoete aardappel, gehakt in paprika met courgette en broccoli

Hier een heerlijk recept, simpel en super gezond. Gepofte zoete aardappel, gehakt in paprika met courgette en broccoli
Dinner voor 4 personen, super healthy!

Benodigdheden:

  • 2 rode paprika’s
  • 400 g mager rundergehakt
  • 4 zoete aardappels (niet al te groot)
  • Een courgette
  • Knoflook
  • Broccoli (1 stuk)
  • Basilicum
  • olijf olie
  • Aluminium folie
  • extra: citroen, cherrytomaatjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Zoete aardappelen: Maak ze goed schoon en droog ze af, smeer ze in met een beetje olijf olie. Wikkel ze in aluminium …

Share this article

MEALPREP MET DE BESTE INGEDIEËNTEN VOOR: SPIEROPBOUW & AFSLANKEN

Mealprep houd in dat je je eten vast voorbereid, of in mij geval wat extra maakt en bewaard voor momenten dat je even geen tijd hebt om te koken. Ik ga de aller beste maaltijd maken die er is voor een fitbody, dit recept past heel erg goed in het spieropbouw plan. Maar ook voor afslanken, omdat het zeer goede voedingswaarden bevat en (bijna) geen suiker.
Volgende video (deze week nog) zal ik jullie mijn hele dag eten laten zien (eetdagboek) Omdat dat in deze vlog een beetje te lang & veel werd.

Bedankt voor het kijken naar mijn video! Abonneer hier (gratis): Youtube Kanaal

Share this article

HAVERMOUT PANNENKOEKJES

Havermout pannenkoekjes zijn echt super goed en zo lekker makkelijk te eten. Havermout zou je natuurlijk elke ochtend moeten eten (vind ik), maar juist daarom wil je het wel eens op een andere manier natuurlijk. Hierbij havermout pannenkoekjes op de meeste simpele manier.
Dit recept is een basis voor 1 persoon (2 pannenkoekjes) Dus als je wat meer wilt, dan de boel zeker even verdubbelen.

Ingrediënten:

  • 100 gram havermout
  • 150 ml magere melk
  • 2 eieren
  • Een beetje kaneel
  • Olijfolie
  • extra optie om het zoeter te maken is 1 banaan er door heen prakken!

Share this article

ROERBAK RECEPTJE KIP-BROCOLLI

Waarom ik een voorstander ben van wokken!? Vooral omdat het snel is en omdat alle vitamines en smaken meer behouden blijven dan bij koken. Wokken is een traditioneel Aziatische manier van voedselbereiding, maar is ook erg populair in Nederland. Wokgerechten worden vaak met een sausje bereid om extra smaak aan het gerecht te geven. Door de woksaus weg te laten wordt het echter een erg gezond en slank gerecht.

Dit gerecht bevat veel belangrijke voedingsstoffen en juist weinig slechte vetten, hoge GI koolhydraten en loze calorieën.
Ingrediënten voor 2/3 personen, of lekker voorjezelf maar dan voor 2 dagen 🙂

– 1 theelepel verse knoflook …

Share this article

BLAUWE BESSEN/HAVERMOUT SMOOTHIE

Kijk dit vind ik dus echt 1 van de meest gezonde ontbijtjes die er zijn, zoals jullie misschien wel weten ben ik heel erg van de smoothie’s in de ochtend. Ik krijg veel dingen gewoon niet weg als het nog vroeg is, plus ik heb niet altijd de tijd ervoor om even ruim ontbijt te gaan staan maken. Een paar gezonde dingen bij elkaar gooien in de blender is dat een super snelle, gezonde keuze!

Havermout is het beste ontbijt omdat het langzame koolhydraten zijn en geen suiker bevat (let op dat je wel de juiste havermout neemt, dus niet die met een smaakje enz), je bent dan …

Share this article

RECEPT – SPINAZIE, SPAGHETTI & KIP

Ja dat kan en het is nog heerlijk ook, althans dat vind ik.
En nog super snel ook! Kan in 20 minuutjes klaar zijn 🙂

– Volkeren spaghetti
– Verse gewassen spinazie
– Kipfilet
– Gekookt eitje
– Eventueel nog wat tomaat erdoorheen.

*De kip in stukjes snijden en bakken. Voeg eventueel een beetje kip kruiden toe. Of andere kruiden.
*Spinazie koken en spaghetti koken, daarna alle 2 afgieten en door elkaar mengen.

receptje

Share this article

VLOG #26 – HAIREXTENSIONS, EERLIJK VLEES & ETEN OP MIJN WERK IN DE LUCHT.

Eerst maakte ik steeds een vlog van 1 onderwerp, toen van 1 dag, maar tegenwoordig van de leukste (maar ook nuttigste) momenten (na ja die ik kan vastleggen dan) van onze vrijdag en dan soms nog een beetje weekend erbij. Deze vlogdag had ik Ali Express Hair Extensions
die ingezet werden, maar ik kreeg ook ‘eerlijk vlees’ opgestuurd die ik mocht proberen van Gerwoud (een collega van Transavia) Echt top om goed vlees te eten, zonder toevoegingen zoals antibiotica/groeihormonen/suiker! Veel kijk plezier en volgende week maandag weer een nieuwe VLOG! Blijf op de hoogte door je te ABONNEREN (gratis) op mijn Youtube kanaal! …

Share this article

VLOG #22 HAVERMOUT APPEL/BANAAN KOEK

De kestvakantie is helaas afgelopen en de kinderen moeten weer naar school. Ik blijf sinds ik zo veel met voeding bezig ben altijd zo veel ouders zien die super slechte dingen meegeven als kleine pauze hapje. Ik snap het, het is snel en makkelijk, maar tel eens hoe veel suiker een kind binnen krijgt in alleen al 1 tussendoor momentje? Ja ook met het zoete pakje drinken meegerekend, ze komen dan al snel op de 3 dubbele hoeveelheid van wat ze überhaupt in een hele dag zouden mogen hebben! Oeps! Ik zou zeggen besteed er eens aandacht aan, want juist deze dagelijkse dingen kunnen echt gezondheid problemen geven.

Share this article