Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. thx xoxo

 

Tag Archives gehakt

Gepofte zoete aardappel, gehakt in paprika met courgette en broccoli

Hier een heerlijk recept, simpel en super gezond. Gepofte zoete aardappel, gehakt in paprika met courgette en broccoli
Dinner voor 4 personen, super healthy!

Benodigdheden:

  • 2 rode paprika’s
  • 400 g mager rundergehakt
  • 4 zoete aardappels (niet al te groot)
  • Een courgette
  • Knoflook
  • Broccoli (1 stuk)
  • Basilicum
  • olijf olie
  • Aluminium folie
  • extra: citroen, cherrytomaatjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Zoete aardappelen: Maak ze goed schoon en droog ze af, smeer ze in met een beetje olijf olie. Wikkel ze in aluminium …

Share this article