Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. thx xoxo

 

You are viewing FOOD

Recepten, foodnieuwtjes en mijn blogs about FOOD!:)

Granaatappel smoothie

Granaat appel geeft zo lekker mooi kleurtje. Maar het is ook nog eens super gezond natuurlijk.

Granaatappel bevat een hoger aantal antioxidanten dan de meeste andere voedingsmiddelen en dat zorgt voor een verlaging van de kans op kanker. Ook is het super goed voor een mooiere huid, want ze gaan ze vrije radicalen tegen en stimuleren de productie van collageen.

Zeker even verwerken in een heerlijke smoothie dus.

Ik kies voor een zomerse smoothie met aardbeien er bij.

Benodigdheden voor 2 glazen:

  • 2 granaat appels
  • 4 aardbeien

Share this article

Happy Kingsday wortel smoothie en leuke korting actie’s

Deze Kingsday smoothie maak je zo en dan ben je toch weer even lekker in balans zo na de andere drankjes of.. tompoezen 🙂

Benodigdheden voor 2 glazen:

  • 4 wortels
  • 4 aardbeien
  • 300 ml vers geperste sinaasappelsap
  • Een beetje kokos snippers er bij is ook lekker.

kingsday

Snij de wortels in kleine stukjes en doe ze in de blender samen met de sinaasappelsap in de blender en goed mixen.


Omdat het koningsdag heb ik hier nog 2 super leuke korting acties voor jullie.

Share this article

De FOODHALLEN in Amsterdam

Weer een hotspot van Amsterdam. Ik heb besloten voortaan (vooral nu de zomer er aankomt) wat meer hotspots te gaan ontdekken.

Mijn nichtje uit Brazilië vroeg of ik nog een leuke plek in Amsterdam wist om af te spreken. Dus ik besloot met haar af te spreken bij de foodhallen. In mijn vlog neem ik jullie mee.

(abonneer hier alvast om op de hoogte te blijven)

Het was namelijk echt een aanrader. Heerlijk eten en je kunt gewoon zelf iets uitkiezen wat je lekker vind en dan daarna lekker bij elkaar gaan zitten. Al is het op vrijdag avond na een uurtje …

Share this article

Bloemkoolpizza met spinazie en aubergine | Meatless Monday

Het is maandag en dus een recept zonder vlees, maar oh my zo lekker en vooral mega gezond.

Mensen die mij al langer volgen weten dat ik echt gek ben op pizza, maar nu heb ik iets gevonden waardoor ik niet eens hoef te zondigen.

De pizza bodem die ik kreeg van Magioni om te proberen bestaat ao uit :

  • 70 gram bloemkool per pizzabodem
  • 30% minder koolhydraten per pizzabodem
  • 30% minder calorieën per pizzabodem
  • Geen toegevoegde suikers

Ik heb hier een heerlijk receptje van gemaakt. En was binnen 30 min klaar 🙂 

Share this article

Fijn pasen allemaal & eerste daily vlog

Deze maandag helaas even geen receptje online. Ik had graag een lekker receptje klaargemaakt, maar goed ik heb besloten om eens even lekker te ‘zon’digen en zelf ook niet al te veel moeite te doen zo als je ziet.

Wel heb ik even een foto gemaakt van wat ik zelf allemaal naar binnen ga werken. En natuurlijk wel met lekker veel aardbeien en volkoren brood ‘Dat dan weer wel’

Ik wens jullie allemaal een hele fijne pasen, eet lekker wat eitjes en of dat nou gewone eitjes zijn of chocolade.. dat moet je helemaal zelf beslissen.

Geniet! Verder nog benieuwd wat ik doe vandaag!? Dan …

Share this article

Asperge smoothie

Het is asperge tijd en na dat ik vorige week de asperge soep maakte vroeg Radio NH mij of ik een asperse smoothie wilde maken op de radio. Nou dat wil ik wel. Ze kwamen maandag 10 april langs om dit recept op te nemen! Luister hier: 

Jola heeft hem al op, ze vond hem super lekker. En daar ben ik blij om, want asperges zijn super gezond!

Asperges bevatten veel foliumzuur en tryptofaan. Mensen met een depressie hebben vaak een te kort aan foliumzuur. De hersens gebruiken tryptofaan om stemmingen te stabiliseren.

Voor 2 grote glazen

Share this article

Asperge soep

Het is weer asperge tijd. En buiten dat ik het super lekker vind, het gezond is, is het ook nog eens goed voor je humeur. Wist je dat al? Asperges bevatten veel foliumzuur en tryptofaan. Mensen met een depressie hebben vaak een te kort aan foliumzuur. De hersens gebruiken tryptofaan om stemmingen te stabiliseren.

Benodigdheden: 

  • 500 g witte asperges
  • 2 sjalotten
  • 1 aardappel
  • peterselie
  • kerriepoeder
  • pakje kookroom 20% vet
  • 2 groete bouillon blokjes
  • 1 liter water

Zo maak je het:

  • Was en schil …

Share this article

Eetdagboek #3 & Welk eten is het beste voor de huid?

Mijn (video)dag boek van wat ik 1 hele dag eet.

Omdat ik de laatste weken weer super lekker bezig ben met goede voeding en fitness wilde ik graag weer even en eetdagboek maken. Ik wilde eigenlijk een vegan editie doen, maar ik had zon spierpijn dat ik mij al weer had vergrepen aan een eiwit shake. Volgende x zeker een vegan editie hoor. Voor nu een beetje mijn normale eetpatroon. Die vaak veel is gebaseerd op veel sporten en spieropbouw.

Ook ging ik langs bij Knap waar ze allemaal gezichts behandelingen doen. En daar hoorde ik wat je het beste kunt eten (en doen) tegen uitdroging (verslapping) van …

Share this article

3x overnight Oats by Jennifer

Havermout is nog altijd mijn all time favoriete ontbijt! Hartstikke gezond en natuurlijk gewoon super lekker! In de winter ben ik gek op warme havermout, maar met warmere temperaturen ruil ik deze liever in voor een bakje overnight oats! Lekker fris, super makkelijk om te maken en ook heel handig om mee te nemen! Ik heb mijn drie favorieten voor je op een rijtje gezet!

Blueberry Muffin

IMG_20170323_214326_123-

A blueberry-muffin in a bowl! Maar dan super gezond! Heerlijk zoet en lekker fris, dat is nog eens lekker wakker worden…

Dit heb je nodig:
40 gram havermout
200 ml amandelmelk

Share this article

Lekker Toetje | pannenkoekjes met aardbei, blauwe bessen en yoghurt

Lekker Toetje. Deze komt deels uit het boek van Jamie Oliver. Ik heb er wel een beetje een eigen draaitje aan gegeven.
Dit is toetjes is top. Omdat het super gezond is, lekker fris, zoet en ook nog een goede energie bron.

Voor 4 personen.
Gemaak in: 30 minuten.

  • 300ML amandelmelk
  • 100 G (amandel/boekweit) meel
  • 1 tl vanille extract
  • 100 G rijstebloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 banaan
  • Olijfolie
  • Kaneel
  • Fruit: Aardbeien, blauwe bessen, frambozen, granaatappel en banaan. (ongeveer …

Share this article

Gezonde chocolade amandel shake

Chocolade smaak en dan ook nog eens gezond? Nou daar komt ie, want het kan natuurlijk nooit chocolade & healthy genoeg.

Ik deed in de blender: 

  • 250 ML amandelmelk (ik gebruik de ongezoete)
  • 2 eetlepels cacao
  • Een half banaantje
  • Een halve avocado
  • Een snufje kaneel. 

Tip: Er kan nog een beetje havermout door de shake, vooral goed wanneer je deze shake als ontbijt neemt.
Tip: Heb je …

Share this article

5 redenen en 5 tips om te stoppen met koffie (of minderen)

Koffie en nog een koffie. Iets wat bijna iedereen drinkt en best nog wel wat nadelen heeft. Namelijk:

  • Je tanden worden lelijk en het is ook nog eens echt slecht voor je gebit.
  • Belastend voor de lever bij mensen die erg veel koffie drinken of koffie in combinatie met medicijnen.
  • Het verstoord je nachtrust, vooral natuurlijk als je na het eten nog even een bakkie doet..
  • Je voelt je sneller ge strest. En stress is slecht voor je ..
  • Slecht voor je libido. Althans bij vrouwen kan het libido minder worden bij drinken van veel koffie.

Share this article

BOOST je huid met deze smoothie

Ik ben deze week aan het herstellen van mijn 2e plexr behandeling. Dit keer de onderkant van mijn ogen. Een nieuw huidje komt al tevoorschijn. Volgende week plaats ik hier voor een blog over. (plus vlog)

Maar om mijn huid even een extra boost te geven heb ik even gekeken wat ik het beste kan eten/ drinken en heb ik deze heerlijke smoothie gemaakt. Deze moet ik natuurlijk even met jullie delen, want iedereen wilt natuurlijk een mooi huidje!

De belangrijkste vitamines voor je huid zijn vitamines A, C en E.

Men meent een blender: & dan er in: (voor 2 glazen)

Share this article

MIJN 7 DAY RECHARGE ღ MEER ENERGIE & MINDER STRESS

Meer energie, focus en geluk in maar 1 week? Nou dat is zeker het proberen waard.
Het boek lag al klaar, de inlogcodes waren verstuurd, maar ik had hem nog niet kunnen inplannen.. de 7 day reacharge.

Maar toen kreeg ik de uitnodiging voor de fitgirls recharge event (van de overigens geweldig leuke meiden Dani en Lizzy) en besloot ik te gaan. Daar hebben ze mij zo kunnen motiveren dat ik toch besloot om met de meiden van fitgirls.nl mee te doen met de fitgirlrecharge. Deze begon vorige week maandag en beloofd niet zomaar een week te worden!

Wat mij in eerste instantie …

Share this article

GEZONDE ENERGIE BALLETJES

Oké als ik een boekje tegenkom waar op staat dat alle recepten suikervrij zijn dan ben ik eigenlijk al verkocht. Echt een super leuk boekje dit!

Als snel kwam ik er achter dat ik veel weer niet in huis had en dat ik dus toch maar gewoon mijn eigen balletje heb gemaakt.

Hierbij dus even mijn eigen variatie: Natuurlijk weer iets met .. Havermout, daarom noemen ze het ook energie balletjes. Ik vond ook het perfecte recepten boek voor deze balletjes.
Men neemt:

  • Havermout iets van 50/100 gram afhankelijk van hoe veel balletjes je wilt
  • Amandelmeel +/- 50 gram
  • Een ei

Share this article

HAVERMOUT KERST MUFFINS

Super gezonde, maar toch ook heerlijke muffins maken voor kerst!? Bijvoorbeeld voor bij het ontbijt of als tussendoortje. Hierbij mijn gezonde receptje + een beetje een kerstlook 🙂

Benodigdheden

  • 100 G havermout
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • Handje amandelen
  • Aardbeien/ rode & blauwe bessen/ frambozen (kan ook bevroren)
  • Cocos

Prak de havermout, banaan en ei door elkaar. Is het te plakkerig dan strooi je er nog een beetje havermout bij tot het tot een kneedbaar geheel is.

Pak een bakvorm voor cupcakes of muffins. Bedek de onderkantjes met dit geprakte mixje.

Share this article

5000 CALORIEËN (OP 1 DAG ETEN) CHALLENGE

JA ECHT 5000 CALORIEËN eten op 1 dag! Omdat ik toch al bezig ben met meer eten de laatste tijd kwam deze mij erg goed uit. Mijn vriend doet ook mee, maar het gaat hem wel iets makkelijker af. Bedankt voor het kijken naar mijn video! Abonneer hier gratis.

ps. Ik hoorde trouwens dat het eigenlijk niet met de drankjes er bij mag! Oepsie! Nou we gaan hem dus met kerst maar even overnieuw doen. Alleen dan ga ik m ook echt vol gas doen, want je mag dan misschien geen drankjes, maar ik heb ook geen gekke dingen gedaan zo als zwaar ongezond eten. Ik heb de …

Share this article

SUPPLEMENTEN OM MEE TE BEGINNEN (FITGIRLS)

Je bent vrouw en gaat net beginnen met fanatiek fitnessen en gezond eten. (volgens mij en mijn ebook is dit de beste manier van top fit en in shape komen). Dus geen dieet, geen calorieën tellen, maar wel zo veel mogelijk gezond en dus zonder (te veel) suiker en zonder (te veel) verzadigde vetten.

Maar wat zijn nou de beste supplementen en eiwit shake’s om aan te schaffen als je net begint met fitnessen? Een veel gestelde vraag aan mij en daarom deze blog.

Uiteraard is dit sowieso afhankelijk van een aantal factoren. Namelijk: Wat is jouw doel? & Wat zit er al in jouw voeding?

Ik ben …

Share this article

HEALTHY PEPERNOTEN – KRUIDNOTEN

Het is woensdag midden en dus gaan Jola en ik proberen om gezonde pepernoten (kruidnoten) te maken.
De ongezonde pepernoten vlogen ook hier in huis alweer om mijn oren heen.. je ontkomt er niet aan met de feestdagen.
Toch vind ik altijd de zelf gebakken pepernoten het aller lekkerste! Nu dan maar eens een poging om ze minder slecht te maken. Jeej!

De benodigdheden: 

  • 130 gram boekweit- of speltmeel
  • 50 gram amandelmeel
  • 25 gram blanke amandelen (geraspte)
  • 5 eetlepels kokosolie of 3 lepels gewone olie.
  • 4 eetlepels ongezoete amandelmelk (of soja light)
  • 4 theelepels speculaaskruiden

Share this article

ZOETE AARDAPPEL SOEP – HEALTHY MAALTIJD SOEP

De laatste tijd ben ik erg van de maaltijd soepen, ik kan ze in de middag alvast maken. Zoals gister, moest ik in de namiddag nog naar een afspraak en stond de soep lekker klaar toen ik thuis kwam. Al onze gezonde voeding zit er in, en ik zit er echt vol van.

Genoeg voor 4 personen.

zoete aardappel soep

Benodigdheden:

1 Zoete aardappel
2 Wortelen
2 Rode uien
1 Rode paprika
3 Tenen knoflook
Peterselie
2 of 3 groentebouillonblokjes.

  • Maak de groente schoon, pel en snipper de uien …

Share this article